Zapallo Camote

zapallo camote Chile

Zapallo Camote

 Formato: bolsa de 5 kilos al vacio , puede prepararse en distintos cortes tal como trozo , cubo y rodela

Zapallo del variedad Camote o zapallo de guarda tradicional: este tipo corresponde a C. máxima y es, sin duda, el de mayor importancia en el país.

Su adaptación a largos períodos de guarda permite una disponibilidad de este producto prácticamente todo el año.

La planta es de gran extensión, con guías que alcanzan más de 4m. de largo.

El zapallo camote, que es común sólo en Chile y Argentina, se caracteriza por poseer frutos grandes (normalmente entre 15 y 20kg.), de forma bastante variable, de color externo verde grisáceo y de pulpa naranjo intenso.

 

 

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